m. 1. Embotit de carn magra de porc, mesclada amb greix, sal, ous o altres espècies, dins un budell de porc o bou (Boc Pob). 2. «Formatge blanquet»: Formatge de llet de cabra, no curat i que té la forma del plegador apretant la quallada (Nac) (Agu Boc Pob).