Cassola

De diva
Salta a la navegació Salta a la cerca

f. 1. Recipient de terra o de metall de boca redona molt ampla, i de poca fondària que serveix per a coure diversos guisats. 2. 'Cassola d'obra', 'cassola de porcellana'. Guisats de diferents classes que es solen fer dins del recipient. 3. Arròs al forn; menja feta d'arròs, peu i morro de porc, amb creïlles i altres elements i cuit al forn en una cassola de fang. Ex: «Hui ma mare fa cassola al forn» (Nac).