Salmorra

De diva
Salta a la navegació Salta a la cerca

f. 1. Mescla d'aigua i sal que s'usa per a salar, el formatge per exemple. 2. 'Salmorra de prova d'ou': salmorra en la qual la mescla de sal i aigua ha de ser exacta perquè l'ou que es tira de prova sorgisca a la superfície (Nac). (Agu, Boc).