Raïm
m. 1. raïm bord: reben aquest nom les plantes de raïm americanes (més resistents a la fil·loxera). Entre les primeres en aparéixer figuren les següents: olot, xacel·la, telequis, napoleon (o apoleon) i ripària (o ripària de la be). 2. raïm de gotall: es diu quan hi ha molta humitat i el gra s'obri al voltant del peçó. 3. raïm cardinal: varietat de raïm roig i primerenc. 4. Raïm de cup: raïm destinat a fer vi. 5. raïm de forcallada: és vermell, mitjancer i prou bo. 6. raïm franceset: varietat de raïm primerenc, menut, blanc i no gaire bo. 7. raïm garnatxa: és negre o vermell fosc, mitjancer, molt bo per a fer-ne vi. 8. raïm grumer: és gros, molt tendre, molt bo. N'hi ha de blancs i de negres. 9. raïm lavalé de color negre i gra redó. 10. raïm malvasia: blanc, de grans petits i clars, molt bo per a menjar i sobretot per a fer vi. 11. raïm mandó. 12. raïm de menjar: raïm destinat al consum a taula, no per a vi. 13. raïm marseguera: és blanc, mitjancer i aspre, però fa bon vi i madura pel setembre. 14. raïm moravia. 15. raïm moscatell: n'hi ha de blanc i de negre, és molt saborós i té un gust com de canyella, aromàtic. 16. raïm monastell,negre moradenc i de gra xicotet per a fer vi. 17. raïm de pastor: planta crassulàcia de diferents espècies del gènere Sedum. Es menja en salmorra. 18. raïm de plaça: raï per al consum en fresc, no en vi. 19. raïm planta: és gros, blanc i bo; madura pel setembre. Hi ha subvarietats anomenades: 'de planta nova', 'de planta fina'. 20. raïm roig: és vermellós, de gra redonet, rimerenc, saborós. 21. raïm ros. 22. raïm rossetti: raïm d'origen italià,blanc i de gra allargat. 23. raïm de soca: tipus de raïm negre o roig corrent, també es diu 'Cardenali' o 'cardinali'. 24. raïm de taula: raïm per al consum a taula, no per a vi. 25. raïm trepaell. 26. raïm ver: reben aquest nom les plantes anteriors a la fil·loxera que continuen cultivant-se amb peu bord. Entre les nombroses denominacions podem assenyalar: Planta nova, Valdepenyero (o Guardapenyero), Garnatxa, Garnatxa tintorera, Cardenali (Cardinali o Raím de soca), Setabense, Pedro Giménez o Gimeno, Boval, Monastell (Peçó dur, Verema o veremeta), Embolicaire, Farannà, Franceset Arcos, Navalé (Lavallée o Alfonso Navalé), Rossetti, Gateta, Aledo, Cor d'Angel, Mamella de vaca, Aramon, Caranyana (deformació de Carinyena), Forcallà, Grumer negre, Grumer blanc (o Valencí, o Valentí), Moscatell italià (o Regina), Planta fina (Planta bona o Moscatella), Merseguera. 27. raím de vi: raïm destinat a fer vi. loc.: «A Sant Jaume i Santa Anna pinta el raïm, i a la fira d'agost, bo per a collir» (Ben).