Salmorra

De diva
La revisió el 22:31, 21 des 2015 per IsUbeda (discussió | contribucions) (Es crea la pàgina amb «''f.'' 1. Mescla d'aigua i sal que s'usa per a salar, el formatge per exemple. 2. 'Salmorra de prova d'ou': salmorra en la qual la mescla de sal i aigua ha de ser...».)
(dif.) ← Versió més antiga | Versió actual (dif.) | Versió més nova → (dif.)
Salta a la navegació Salta a la cerca

f. 1. Mescla d'aigua i sal que s'usa per a salar, el formatge per exemple. 2. 'Salmorra de prova d'ou': salmorra en la qual la mescla de sal i aigua ha de ser exacta perquè l'ou que es tira de prova sorgisca a la superfície (Nac). (Agu, Boc).

Obtingut de «https://ieva.info/diva/index.php?title=Salmorra&oldid=8124»